En 1987 HERMEL S.A. DE C.V, fue fundada en San Salvador, El Salvador. En los primeros años de su fundación nos dedicábamos a la representación de compañías multinacionales de Estados Unidos, Alemania y España, fabricantes de aditivos, materias primas y material para la industria alimenticia en el mercado salvadoreño.
Durante 1990 Hermel, SA de CV, continúa sus operaciones especializándose en formulación, fabricación y distribución de materias primas propias. La primera línea productiva constaba de productos como: Colorantes, saborizantes, esencias, químicos (preservantes) y estabilizadores.
En 1995 invierte en una nueva gama de productos como Polvo de Hornear, Postres, Especias y Mezclas para Panadería.
