La Asociación Salvadoreña de Industriales llevó a cabo una reunión con representantes del Sector de la Industria de Alimentos y Bebidas para discutir diferentes temas relacionados con el sector, sobre innovación y cómo contribuir en un futuro cercano con el nuevo gobierno para aportar soluciones al tema de salud en el país.

El doctor Edward Wollants, coordinador del sector de Alimentos y Bebidas de la ASI, presentó a los representantes de diferentes empresas participantes, un breve repaso, pero puntual sobre la situación que involucra y atañe a todas las empresas del sector Alimentos y Bebidas, así como las acciones que se realizan.

La ASI trabaja a favor del sector, y ha creado una unidad especializada, tanto en lo técnico como en lo jurídico, para atender de manera específica los problemas del sector en dos dimensiones: una de corto plazo para las amenazas y retos que enfrentado el sector; y una mediana y largo plazo llevar a cabo acciones relacionadas con el crecimiento, desarrollo, modernización y sostenibilidad del sector y de todas las empresas.

Además se ha mantenido una constante vigilancia sobre las iniciativas en materia normativa tanto a nivel nacional, regional e internacional, por eso se ha conformado y forma somos parte de la Coalición Centroamericana de la Industria de Alimentos y Bebidas, integrada por Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, El Salvador y República Dominicana, manteniendo comunicación constante con intercambio de información para estar al tanto de lo que está pasando en la región. Por otro lado, se participa activamente buscando de mantener el liderazgo dentro de las organizaciones gubernamentales que tienen por función elaborar normativas.

Además, se están buscando canales adecuados de comunicación con el nuevo gobierno, es decir entre el sector de la Industria de Alimentos y Bebidas y las autoridades entrantes que permitan trabajar de manera colaborativa y generar modelos para mejorar la salud de la población a la vez que se impulse la innovación y el crecimiento empresarial.

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